您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 萝卜牛腩牛杂煲的做法

萝卜牛腩牛杂煲的做法步骤

更新于:2020-01-04 07:15:52
收藏 894 次  /  43 人做过这道菜
分享萝卜牛腩牛杂煲的做法

分类标签

食材明细

萝卜牛腩牛杂煲的做法详细步骤

第1步
新鲜牛腩清洗干净,改刀成小块
冰鲜牛骨、牛杂放冷藏室24小时解冻,解冻后用水冲洗干净,加入姜片、葱结、料酒焯水,沥干待用

萝卜牛腩牛杂煲的做法小贴士

1、冷冻牛腩需解冻后,加少许姜片葱结料酒焯水,沥干待用;2、新鲜牛杂用流动的水反复冲洗至血水除去,撕去多余油脂,改刀成小块,焯水20分钟后,再反复冲洗;新鲜牛骨建议不要焯水,直接炖煮高汤风味更佳;3、大块的料头,只有经过油炸才能更好释放出香味;4、记得尝尝再加调味,否则容易过咸;5、可装小碗,放入切块的萝卜、牛杂牛腩、淋上汤汁,食用时搭配桂林辣椒酱。

萝卜牛腩牛杂煲的营养分析

下一道菜:

萝卜牛腩牛杂煲评论内容

加载中...
yh0.com bmw682.com am98.com 53vns.com bmw663.com
sun09.com 59xpj.com 66msc.com sun165.com sun711.com
suncity26.com 836sb.com 88sbc.com 186sun.com tyc178.com
沙龙国际网上娱乐登入 157sb.com www.360msc.com 531sb.com 899bmw.com