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三杯鸡的做法步骤

更新于:2020-01-04 10:44:12
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食材明细

三杯鸡的做法详细步骤

第1步
准备食材,鸡腿去骨切块;姜切片(尽量薄一点);葱切粗丝,小米辣斜切。
鸡腿肉焯一下水

三杯鸡的做法小贴士

要诀1:三种汁水1:1:1,酱油生抽老抽各一半。要诀2:鸡肉先煸香,外皮紧致,内部香嫩。要诀3:闷煮的时候一定要盖严实,不要让蒸汽跑出去。要诀4:正宗三杯鸡一定要用九层塔用罗勒都是两种味道。

三杯鸡的营养分析

下一道菜:阿胶糕的做法[图文]

三杯鸡评论内容

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